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Cultiver la patate douce AB en Normandie

4 pages
Par La Chambre d’agriculture de la Manche en partenariat avec le SILEBAN et Association Bio Normandie

Grâce aux progrès de la génétique, cette culture à l’image exotique est désormais cultivable en climat tempéré nord et soulève des interrogations pour les producteurs Normands de légumes en Agriculture Biologique. Cette fiche détaillée vous dit tout.

  • Quelles sont les techniques de production optimales en plein champ ?
  • Quel niveau de productivité pouvons-nous espérer ?
  • Quels débouchés et quelle rentabilité ?

 

C’est dans l’objectif d’apporter les premières réponses à ces questions que le Sileban, station d’expérimentation en production légumière Normande, l’Association Bio Normandie et la Chambre d’Agriculture de la Manche ont mené une étude. Ce document synthétise l’ensemble des résultats.

> Cultiver la patate douce AB en Normandie - 01/2018 (pdf, 1.7 M)

Retour sur les essais patate douce en Normandie en ab et en conventionnel - Année 2015

L'objectif de ces essais était de tester la culture de la patate douce, espèce tropicale, en Normandie. En évaluer l’intérêt économique et la faisabilité technique, sous abris et en extérieur.

> Essais patate douce en Normandie en ab et en conventionnel - 10/2016 (pdf, 320 K)