Climat

Les gaz à effet de serre que l’on trouve dans l’atmosphère jouent un rôle important dans la régulation du climat. Ils empêchent une partie des rayonnements solaires d’être renvoyée vers l’espace : c’est l’effet de serre. Grâce à lui, la température moyenne sur Terre est d’environ 15 °C alors que sans l’effet de serre, elle serait de -18 °C.

Or, même si des fluctuations du climat ont toujours existé, les activités humaines provoquent l’augmentation des concentrations de gaz à effet de serre dans l’atmosphère et, par conséquence, accentuent le réchauffement de la Terre : c’est ce qu’on appelle le changement climatique.

Ainsi, le changement climatique peut se définir comme « le changement de climat qui est attribué directement ou indirectement à une activité humaine altérant la composition de l’atmosphère et qui vient s’ajouter à la variabilité naturelle du climat observée au cours de périodes comparables. »

•  Nourrir les hommes, un engagement vis-à-vis de la société,
• Activité indispensable pour la gestion de l’espace, la gestion des ressources naturelles, la création et l’entretien des paysages, le développement économique et l’emploi en zone rurale,
• Contribuer à l’économie d’énergie fossile en produisant de l’énergie renouvelable, des agromatériaux et des bioproduits.

Mais aussi...

• une grande vulnérabilité face au changement climatique, avec des incertitudes fortes de ses impacts sur le potentiel de production alimentaire,
• une source d’émissions de gaz à effet de serre :
  • au travers de l’élevage d’une part : la fermentation entérique émet du méthane (CH4) tandis que les déjections animales produites au pâturage, en bâtiment ou lors des épandages émettent du méthane et du protoxyde d’azote,
  • et de la fertilisation d’autre part : la fertilisation provoque des émissions de protoxyde d’azote (N2O).

Et surtout…

• La seule activité, avec la forêt, capable de stocker du carbone, ce qui contribue à atténuer le réchauffement climatique.

L’agriculture normande ne consomme que 2 % d’énergie. Elle est également la seule activité, avec la forêt, capable de stocker du carbone et ce, en quantité non négligeable. La séquestration du carbone par les sols, les haies et les forêts a été estimée à environ 3,3 MtéqCO2 en Normandie (sources : SRCAE Haute et Basse-Normandie). Dans les bilans d’émissions de gaz à effet de serre présentés, la séquestration du carbone n’est pas déduite des émissions de l’agriculture.

Ainsi, en réalité, l’agriculture normande ne contribue qu’à hauteur de 18 % du bilan régional des émissions de gaz à effet de serre, et non 24 %.